SOVUQ USULDA OLINGAN QOVOQ MOYINING FOYDALI XUSUSIYATLARI.

Hamroyev Elmurod Ortiqnazarovich; Jovliyeva Asila

Authors

Hamroyev Elmurod Ortiqnazarovich Author
Jovliyeva Asila Author

Keywords:

Kalit so’zlar. Sovuq presslangan, mag`iz, harorat, foydali xususiyatlari, oziq-ovqat xavfsizligi, biologik faol, qovoq urug‘i, vitaminlar va minerallar, shnekli press.

Abstract

Annontatsiya: Ushbu maqolada qulay sharoitlarda Sovuq presslangan usulda olingan qovoq urug'i yog'i - ekologik toza tabiiy mahsulot, ishlab chiqarishning o'sishiga hissa qo'shadigan foydali xususiyatlari va ta'mi tufayli tobora ommalashib bormoqda. Mag`iz tarkibidagi moyni sovuq usulda shnekli presslarda maksimal miqdorda olish ko'p miqdordagi biologik faol moddalarni o'z ichiga olgan qimmatli oziq-ovqat mahsulotidi haqida bayon etilgan.

SOVUQ USULDA OLINGAN QOVOQ MOYINING FOYDALI XUSUSIYATLARI.

Authors

Keywords:

Abstract

Downloads

Published

Issue

Section