СУТ МАҲСУЛОТЛАРИНИ ХАВФСИЗЛИК УСУЛЛАРИНИ НАЗОРАТ ҚИЛИШ ОРҚАЛИ СИФАТ КЎРСАТКИЧЛАРИНИ АНИҚЛАШ

Authors

  • Саматов Азизжон Абдулахатович Author
  • Ҳамдамова Лобар Рустам қизи Author

Keywords:

Калит сўзлар: Сут маҳсулотлари, компонентлар, микроэлементлар, минерал, қанд, пигментлар, ферментлар, фосфатидлар., Key words: Dairy products, components, trace elements, mineral, sugar, pigments, enzymes, phosphatides., Ключевые слова: Молочные продукты, компоненты, микроэлементы, минеральные вещества, сахара, пигменты, ферменты, фосфатиды.

Abstract

Аннотация. Ушбу мақолада Сут маҳсулотларини сифат кўрсаткичлари ва хавфсизлик усулларини назорат қи

Abstract. This article provides information on quality control and safety methods for dairy products.

Аннотация. В статье представлена информация по контролю показателей качества и методам безопасности молочной продукции.

Published

2025-09-09