SAMARQAND AGROINNOVATSIYALAR VA TADQIQOTLAR INSTITUTI

Authors

  • Eshonqulova Aziza Akram qizi Author

Keywords:

Yashil grechixa, glutensiz un, parhezbop mahsulot, sportchilar uchun yangi oziq-ovqat, turli shirinliklar, keks, pankeyklar.

Abstract

Ushbu maqolada mamlakatimizda kam yetishtiriladigan marjumak doni haqida so’z boradi. Mamlakatimizning iqlim sharoiti to’g’ri kelmaganligi uchun ekilmaydi, lekin eng muhim oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. Marjumak doni pishib yetilgan vaqtda yashil tusda bo’ladi. Oziq-ovqatda foydalanish uchun ularga issiqlik ishlov berilishi natijasida malla yorilgan holatga keltiriladi. Yashil grechixadan un olish mumkin. Uni tarkibida gluten bo’lmaydi. Shuning uchun dietada yuradigan va sportchilar ratsioni uchun yangi oziq-ovqat assortimentini oshirish mumkin.

Downloads

Published

2025-03-14

Issue

Vol. 68 No. 1 (2025): USTOZLAR UCHUN | pedagoglar jurnali

Section

Articles

How to Cite

Eshonqulova Aziza Akram qizi. (2025). SAMARQAND AGROINNOVATSIYALAR VA TADQIQOTLAR INSTITUTI. Ustozlar Uchun, 68(1), 693-697. https://scientific-jl.com/uuc/article/view/4785