MILLIY OSHXONA — XALQ QALBINING TA’MI

Rahmatova Malohatxon Murotovna

MILLIY OSHXONA — XALQ QALBINING TA’MI

Authors

Rahmatova Malohatxon Murotovna Author

Keywords:

Milliy oshxona, O‘zbek taomlari, Palov, norin, somsa, An’anaviy pazandachilik, Gastro turizm, Madaniy meros, Dasturxon madaniyati.

Abstract

Mazkur maqolada o‘zbek milliy oshxonasi haqida ma’lumotlar, uning tarixiy, madaniy, tarbiyaviy va iqtisodiy ahamiyati keng yoritilgan. Taomlar orqali xalq ruhiyati va urf-odatlari qanday aks etishi tushuntirilgan. Milliy oshxonaning zamonaviy sharoitdagi o‘rni ham tahlil qilingan.