ПРЕИМУЩЕСТВА ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ СТАНДАРТУ ISO 22000

Авторы

  • Насирова Нилуфархон Кабилджановна Автор
  • Асилова Феруза Мирхосиловна Автор

Ключевые слова:

: ISO 22000, безопасность пищевых продуктов, система менеджмента, международный стандарт, контроль качества, риски, сертификация, ХАССП, пищевой бизнес, стандартизация, интеграция систем.

Аннотация

В данной работе рассматриваются преимущества внедрения систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ISO 22000. Стандарт направлен на обеспечение безопасности продуктов на всех этапах пищевой цепи: от первичного производства до потребления. Особое внимание уделено роли системы в снижении рисков, повышении конкурентоспособности, улучшении внутреннего контроля качества и соответствия международным и национальным требованиям. В работе также подчеркивается значение интеграции ISO 22000 с другими системами менеджмента, такими как ISO 9001 и ISO 14001.

Биографии авторов

  • Насирова Нилуфархон Кабилджановна

    . Ташкентский государственный аграрный университет. Доцент кафедры  «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции»

  • Асилова Феруза Мирхосиловна

    Ташкентский государственный аграрный университет. Ассистент  кафедры  «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции»

Загрузки

Опубликован

2025-06-19

Выпуск

Том 28 № 3 (2025): Modern education and development

Раздел

Articles

Как цитировать

ПРЕИМУЩЕСТВА ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ СТАНДАРТУ ISO 22000. (2025). Modern Education and Development, 28(3), 145-152. https://scientific-jl.com/mod/article/view/21868