BUG’DOY DONI TARKIBIDAN MURTAK QISMINI AJRATIB OLISH TEXNOLOGIYASINI TADBIQ ETISH
Keywords:
Kalit so'zlar: murtak, non-konditer, omixta yem, vitamin, mineral, xavo trubasi, chotkali mashina, bo’lim,oqlash,quruq ishlov,asos,omixtaAbstract
Annotatsiya.Bug'doy murtagi bug'doy donining vitamin va minerallarga eng boy qismidir.Bug'doy murtagi biologik faol moddalarning qimmatli manbai bo'lib, oziq-ovqat, qandolatchilik, non pishirish, ozuqa, parfyumeriya va tibbiyot sanoatida keng qo'llaniladi.
References
1. Шаповаленко О., Янюк Т. Микрохвильова обробка пшеничних зародкив и сушиння инфрачервоним випроминенням. // Зерно и хлиб. - 2000. - №4. - С.20-21.
2. Пархоменко Н.А., Эдельман А.М. Получение кормового пшеничного зародыша на мельничных предприятиях. // ЦИНТИ Госкомзага СССР. Хранение и переработка зерна. - 1968. - Вып.2. - С.18-22.
3. Патент 2039604. Россия, МКИ B 02 B 3/00. Способ получения пшеничного зародыша при переработке зерна в муку. / Максимчук Б.М., Коломенский С.Б. / Эксперим. мельз-д №2 "Новая Победа". - №93012476/13; Заявл. 09.03.93.; Опубл. 20.07.95. - 6 с.
4. Rushton F.W. Wheat slicin and germ extracting prior to milling. // Milling production. - 1959. - v.24. - №12. - P.1,9-11.
5. Егоров Г.А., Мельников Е.М., Максимчук Б.М. Технология муки, крупы и комбикормов. - М.: Колос, 1984. - 376 с.
6. Айзикович Л.Н., Хорцев Б.Н. Технология производства муки. - М.: Колос, 1968. -391 с.
7. Айзикович Л.Е., Абрамова А.Н. Извлечение зародыша при сортовых помолах пшеницы на мельницах за рубежом. // Вестник технической и экономической информatsiи. - ЦИНТИ Госкомзага СССР. - 1964. - №7. - С.18-21.
8. Димитров Н., Орешков И., Тановски Г. Установяване на технологична схема за производство на пшеничен зародиш. // Хранителна промишленост. - 1972. - г.21. - №5. - С.20-23.
9. Prochazka, Prihodova J. Technologie oddeleni psenicnych klicku ve mlyne a jejich stabi-lizace. // Mlynsko-pekarensky prumysl. - 1978. - v.24. - №6. - C.179-181.
