ОПТИМИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ПРИ АБКМ У ДЕТЕЙ: РОЛЬ АМИНОКИСЛОТНЫХ СМЕСЕЙ

Abstract

Аллергия к белкам коровьего молока (АБКМ) — одна из самых распространённых форм пищевой аллергии у детей раннего возраста. Согласно данным современных исследований, АБКМ встречается у 2–3% детей младше трёх лет и может проявляться как IgE-опосредованными, так и не-IgE-опосредованными реакциями. Клинические проявления варьируют от кожных симптомов (сыпь, атопический дерматит) до выраженных гастроинтестинальных нарушений (дисбактериоз, диарея, колики, метеоризм). Стандартной тактикой ведения таких пациентов является назначение смесей на основе высокогидролизованных белков, однако в ряде случаев они оказываются неэффективными. В этих ситуациях целесообразно применение аминокислотных смесей (АКС), полностью исключающих аллергенные белковые фрагменты.