OZIQ - OVQATDAN ZAXARLANISHDA BOTULIZM KASALLIGINI TUTGAN O'RNI
Keywords:
toksin, xivchin, anaerob, spora, patogen, vegetativ, semptom.Abstract
Botulizm kasalligini qo‘zg‘atuvchisi harakatchan, anaerob, spora hosil qiladigan va tashqi muhitga chidamli Clostridium botulinum bakteriyalari hisoblanadi. Bu kasalikni qo‘zg‘atuvchi bakteriyalarni 7 ta serologik turlari mavjud bo‘lib, ular konservalangan oziq-ovqat mahsulotlarida, juda uzoq vaqt davomida issiq yoki muzlatgichsiz qoldirilgan oziq-ovqatlar mahsulotlarini iste’mol qilish orqali va gigiyena qoidalariga rioya qilmaslik natijasida, insonda nafas olishda qiyinchiliklar, hira ko‘rish, qo‘llar va oyoqlarda falajlanishiga hamda o‘tkir yuqumli kasalliklarga olib keladi.
Downloads
Published
2025-05-16
Issue
Section
Articles