ТУРЛИ БИОПЕРЕПАРАТЛАР ҚЎЛЛАШНИНГ ЛИМОН НАВЛАРИНИ КИМЁВИЙ ТАРКИБИГА ТАЪСИРИ

Authors

  • Эркинова Мухайё Жасурбек қизи Author

Keywords:

лимон, микроэлементлар, макроэлементлар, ИCП-МС, озиқавий қиймат, экологик хавфсизлик, минерал таркиб, масс-спектрометрия

Abstract

Мазкур мақолада лимон мевасининг таркибидаги микро ва макроэлементлар миқдори замонавий ИCП-MS (индуктив боғланган плазма–масса спектрометрия) усули ёрдамида аниқланган. Тадқиқот натижалари, лимоннинг нафақат озиқ-овқат маҳсулоти, балки профилактик восита сифатидаги аҳамиятини кўрсатади. Ундаги фойдали (К, Фе, Cу, Мн) ва потенциал хавфли (Ҳг, Пб) элементларнинг миқдорий баҳоси берилган. ИCП-MS усули юқори аниқликдаги ва экологик хавфсизлик мезонларига асосланган таҳлил воситаси сифатида тавсия этилади.

Author Biography

  • Эркинова Мухайё Жасурбек қизи

    Андижон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти

Downloads

Published

2025-07-12

Issue

Vol. 21 No. 1 (2025): Ta'limning zamonaviy transformatsiyasi

Section

Articles