TIRIK ORGANIZMLARDA FERMENTATIV REAKSIYALAR TEZLIGINING HARORATGA BOG‘LIQLIGI

Authors

  • Teshaboyev Tolib Nizomiddin o’g’li Author

Keywords:

ferment, fermentativ reaksiya, harorat, optimal harorat, denaturatsiya, metabolizm, kataliz, ferment faolligi, biologik jarayonlar, termik ta’sir

Abstract

Tirik organizmlarda fermentativ reaksiyalar tezligi haroratga bevosita bog‘liq bo‘lib, bu jarayon fermentlarning tuzilishi va faolligiga ta’sir etadi. Harorat oshishi bilan reaksiyalar tezligi ma’lum bir optimal darajagacha ortadi, chunki molekulalar harakati faollashadi va to‘qnashuvlar soni ko‘payadi. Biroq optimal haroratdan yuqori sharoitda fermentlarning uchlamchi tuzilishi buzilib (denaturatsiya), ularning faolligi keskin kamayadi yoki butunlay yo‘qoladi. Past haroratda esa fermentativ reaksiyalar sekinlashadi, chunki molekulalar harakati sustlashadi. Ushbu mavzu biologik jarayonlarni tushunishda, ayniqsa metabolizm, sanoat biotexnologiyasi va tibbiyotda muhim ahamiyatga ega.

Author Biography

  • Teshaboyev Tolib Nizomiddin o’g’li

    Namangan davlat unvirsiteti Biologiya

    ta’lim  yo’nalishi 2-kurs talabasi

Downloads

Published

2026-04-16

Issue

Vol. 30 No. 2 (2026): Ta'limning zamonaviy transformatsiyasi

Section

Articles