САНОАТДАГИ МОЙЛАРНИ ДЕЗОДОРАЦИЯЛАШ УСУЛЛАРИ
Keywords:
Аралашмаларни ўткир сув буғи билан ҳайдаш, аралашма ва ундаги ўзаро эримайдиган компонентлар хусусиятларига асосланади. Герметик ёпиқ идишда иситиладиган бундай аралашмалар учун қисман босимлар аралашманинг таркибига боғлиқ эмас, балки фақат ҳароратга боғлиқ ва назарий жиҳатдан бир хил ҳароратда алоҳида компонентларнинг буғ босимига тенгдир.Abstract
Дезодоризация суюқликларни дистиллаш усулларидан биридир. Дезодоризация жараёни уч босқичдан иборат: ароматик моддаларнинг суюқлик қатламидан буғланиш юзасига тарқалиши, ароматик моддаларнинг ҳақиқий буғланиши ва буғланиш зонасидан буғланган моддалар молекулаларини олиб ташлаш. Дезодорация жараёни ёғ ва мойларни рафинациялашнинг мураккаб технологиясидаги якуний босқич ҳисобланади. Дезодорация жараёни мойларнинг ўзига хос бўлган таъми ва хидини белгиловчи таркибий моддаларни ҳайдаш билан чегараланмайди. Ушбу босқичдаги технологик жараёнларни амалга оширишда хомашё таркибидан мойга ўтадиган бир қатор юқори токсик моддалар - бензпиренлар, пестицидлар, ўсимликларни ҳимоя қилиш воситалари ҳамда ёғ ва мойларни оксидланиш маҳсулотларини кетказишга ҳам эришилади.
