OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDA KICHIK BIZNESNING INNOVATSION YONDASHUVLARI
Keywords:
Kalit so‘zlar: oziq-ovqat xavfsizligi, kichik biznes, innovatsiya, raqamli texnologiyalar, samaradorlik.Abstract
Annotatsiya: Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash zamonaviy davrning eng muhim strategik vazifalaridan biridir. Kichik biznes subyektlari ushbu jarayonda muhim o‘rin tutib, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, qayta ishlash, saqlash va yetkazib berish zanjirida innovatsion texnologiyalarni keng qo‘llamoqda. Mazkur tezisda kichik biznesning oziq-ovqat xavfsizligiga qo‘shayotgan hissasi, innovatsion yondashuvlarning afzalliklari hamda ularni kengaytirish yo‘llari tahlil qilinadi.
References
1. O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Sh.M. Mirziyoyevning Oliy Majlisga Murojaatnomasi. — Toshkent, 2024.
2. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). The State of Food Security and Nutrition in the World 2023. Rome: FAO, 2023.
3. World Bank. Small and Medium Enterprises (SMEs) and Food Security: Opportunities and Challenges. Washington, D.C., 2022.
4. OECD. Fostering Innovation in SMEs: Enhancing Food Value Chains. Paris: OECD Publishing, 2021.
5. Qodirov, A., & Karimova, M. “Oziq-ovqat sanoatida innovatsion texnologiyalarning qo‘llanilishi.” Iqtisodiyot va Innovatsion Texnologiyalar, №4, 2022.