ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРУТА ИЗ ВЕГЕТАТИВНОГО ТЕЛА ГРИБОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ В НАРОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Keywords:
Ключевые слова: гриб, спора, гетеротроф, сапрофит, мицелий, гифа, изогамия, гетерогамия, трут.Abstract
Аннотация: в настоящее время во всём мире проводятся различные исследования, направленные на использование грибов для получения биотехнологических продуктов в фармацевтической промышленности и биотехнологии пищевых продуктов. Грибы обладают высокой метаболической активностью, что делает возможным их широкое применение в пищевой промышленности, фармацевтике и сельском хозяйстве. В данной работе представлены сведения о приготовлении трута из вегетативного тела грибов, а также об их значении в народном хозяйстве.
References
1. Б.А. Хасанов. Микология. Учебное пособие. — Ташкент: «Нашр», 2019. — 528 с.
2. А.А. Маткаримова и др. Ботаника. Учебное пособие. — Ташкент: «Фан ва технология», 2018. — 300 с.
3. Carsten Pohl, Bertram Schmidt, Tamara Nunez Guitar, Vera Meyer, Ulla S. Effect of Fomes fomentarius Cultivation Conditions on Its Adsorption Performance for Anionic and Cationic. ACS Omega, 2022; 24: 4158–4169.
4. Юнусов Х.Б., Элмуродов А.А., Ходжаева Н.Д., Акбарова Г., Азаматов Ш. Промышленная микробиология и биотехнология. — Ташкент: Ideal Press, 2023. — 246 с.
