BUG‘DOYDAN UNIDAN XAMIR TAYYORLASH JARAYONI

Authors

  • Nazarova Lobar Xolovna Author

Keywords:

Kalit so‘zlar:bug‘doy uni, xamir, texnologik jarayon, sifat, suv harorati, qorish vaqti, fermentatsiya

Abstract

 Annotatsiya:Ushbu maqolada bug‘doy unidan xamir tayyorlash jarayoni, uning texnologik bosqichlari, xamirning fizik-kimyoviy xossalari va sifatini oshirish usullari haqida ma’lumot berilgan. Xamir tayyorlashda ishlatiladigan suvning harorati, xamirni qorish va dam berish muddati, shuningdek, ishlatiladigan qo‘shimchalarning ta’siri tahlil qilinadi. Maqolada xamir sifatiga ta’sir qiluvchi asosiy omillar ilmiy asosda ko‘rib chiqilgan.

Author Biography

  • Nazarova Lobar Xolovna

    Buxoro davlat texnika universiteti  3-bosqich talabasi

Downloads

Published

2025-04-23

Issue

Vol. 43 No. 2 (2025): ЛУЧШИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ | ЧАСТЬ-43 | ТОМ-2

Section

Articles

How to Cite

BUG‘DOYDAN UNIDAN XAMIR TAYYORLASH JARAYONI. (2025). Лучшие интеллектуальные исследования, 43(2), 34-40. https://scientific-jl.com/luch/article/view/10176