CHORSU BOZORI SABZAVOTLARIDA NITRAT MIQDORI XAVFSIZLIK MONITORINGI VA TEZKOR BAHOLASH

Авторы

  • Mamanova Xumora Автор
  • Safarov Madadjon Автор

Ключевые слова:

Kalit so‘zlar:Oziq-ovqat xavfsizligi; nitratlar; Soeks nitrat testri; sabzavotlar; Chorsu bozori; tezkor aniqlash; gigiyenik nazorat; oziq-ovqat tahlili; nitrat monitoringi.

Аннотация

Annotatsiya: Mazkur tadqiqotda Toshkent shahridagi Chorsu dehqon bozorida sotilayotgan asosiy sabzavot va mevalarda nitrat miqdori aniqlanib, ularning sanitariya-gigiyenik me’yorlarga muvofiqligi baholandi. Tahlil jarayonida Soeks nitrat testridan foydalanildi, bu esa mahsulotlardagi nitrat miqdorini tezkor aniqlash imkonini berdi. Tadqiqot uchun kartoshka, sabzi, bodring, pomidor, piyoz, karam kabi iste’molda keng tarqalgan mahsulotlarda tajriba o’tkazildi.

Биографии авторов

  • Mamanova Xumora

    Samarqand davlat veterinariya meditsinasi chorvachilik va biotexnologiyalar universitetining Toshkent filiali

  • Safarov Madadjon

    Samarqand davlat veterinariya meditsinasi chorvachilik va biotexnologiyalar universitetining Toshkent filiali

Загрузки

Опубликован

2025-05-23

Выпуск

Том 45 № 3 (2025): ЛУЧШИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ | ЧАСТЬ-45 | ТОМ-3

Раздел

Articles

Как цитировать

CHORSU BOZORI SABZAVOTLARIDA NITRAT MIQDORI XAVFSIZLIK MONITORINGI VA TEZKOR BAHOLASH. (2025). Лучшие интеллектуальные исследования, 45(3), 3-9. https://scientific-jl.com/luch/article/view/15699