KOLBASA VA DUDLANGAN MAHSULOTLARNI VETERINARIYA SANITARIYA EKSPERTIZASI

Authors

  • O‘rinova Moxira Baxromjon qizi Author

Keywords:

go‘sht mahsulotlari, tuzlash, dudlash, saqlash, taxlash, tashish, sifat.

Abstract

Maqolada go‘sht mahsulotlarini tuzlash va dudlashga qo‘yiladigan talablar majmuasi aks ettirilgan. Unga asosan dudlangan mahsulotlarni saqlash, taxlash va tashish jarayonlari uchun kerakli mezonlar o‘z aksini topgan. Shuningdek, dudlangan go‘sht mahsulotlarini sifatliligini bildiruvchi belgilar ham ko‘rsatib berilgan.

Author Biography

  • O‘rinova Moxira Baxromjon qizi

    Samarqand davlat veterinariya  meditsinasi

    chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti Toshkent filiali talabasi

Downloads

Published

2025-08-04

Issue

Vol. 31 No. 1 (2025): Modern education and development

Section

Articles

How to Cite

KOLBASA VA DUDLANGAN MAHSULOTLARNI VETERINARIYA SANITARIYA EKSPERTIZASI. (2025). Modern Education and Development, 31(1), 62-70. https://scientific-jl.com/mod/article/view/25760