KOLBASA VA DUDLANGAN MAHSULOTLARNI VETERINARIYA SANITARIYA EKSPERTIZASI

Авторы

  • O‘rinova Moxira Baxromjon qizi Автор

Ключевые слова:

go‘sht mahsulotlari, tuzlash, dudlash, saqlash, taxlash, tashish, sifat.

Аннотация

Maqolada go‘sht mahsulotlarini tuzlash va dudlashga qo‘yiladigan talablar majmuasi aks ettirilgan. Unga asosan dudlangan mahsulotlarni saqlash, taxlash va tashish jarayonlari uchun kerakli mezonlar o‘z aksini topgan. Shuningdek, dudlangan go‘sht mahsulotlarini sifatliligini bildiruvchi belgilar ham ko‘rsatib berilgan.

Биография автора

  • O‘rinova Moxira Baxromjon qizi

    Samarqand davlat veterinariya  meditsinasi

    chorvachilik va biotexnologiyalar universiteti Toshkent filiali talabasi

Загрузки

Опубликован

2025-08-04

Выпуск

Том 31 № 1 (2025): Modern education and development

Раздел

Articles

Как цитировать

KOLBASA VA DUDLANGAN MAHSULOTLARNI VETERINARIYA SANITARIYA EKSPERTIZASI. (2025). Modern Education and Development, 31(1), 62-70. https://scientific-jl.com/mod/article/view/25760