O’ZBEKISTONDA GASTRONOMIK TURIZMNING RIVOJLANISH TAHLILI.
Ключевые слова:
Turizm, yangi turizm, tourist map,gasrtonomiya, interaktiv portal, o‘zbekiston turizmi, rekonstruksiya, turistik infratuzilma, gastronomic turizm, kulinariya, taomlar,marketing.Аннотация
Ushbu maqolada gastronomik turizmning mazmun-mohiyati, uning sayyohlar va mahalliy aholi uchun qanday ahamiyat kasb etishi, shuningdek, madaniyatlararo almashinuvdagi roli haqida so‘z yuritilgan. Mualliflar gastronomik turizmni nafaqat
lazzatlanish, balki o‘rganish va tushunish vositasi sifatida ko‘rsatadi. Berilgan maqola turli millat oshxonalarining o‘ziga xosliklari bilan tanishtirish orqali sayohatning yangi qirralarini ochib beradi. Gastronomik turizm yurtimizga yaqin yillardan boshlab
odimlab kelayotgan turizm sohasidir. Lekin shu qisqa fursatda chet elliklarning milliy oshxonamizga bo’lgan qiziqishiga va tashrifi sababi bo’lishga ulgurdi. Maqolada gastronomik turizmning marketing imkoniyatlari qay darajada ekanligi, uning turizm
rivojiga ta’siri, marketing tarmoqlari va gastronomik turizmni shakllantirish yo’llari o’rganilgan va takliflar keltirib o’tilgan.
Библиографические ссылки
1.Saurabh Kumar Dixit The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (2020)
https://www.taylorfrancis.com/books/edit/10.4324/9781315147628/routledge
handbook-gastronomic-tourism-saurabh-kumar-dixit.
2. Elena-Larisa Nistor va Ștefan Dezsi A bibliometric analysis of the literature on
gastronomic tourism https://www.mdpi.com/2071-1050/14/24/16954.
3. Sultonov Beknazar AbduhalilovichDissertatsiyasi – Oʻzbekistonda gastronomik turizmni rivojlantirish masalalari
4. Sitora Nurmatova, Mokhinur Akhmatkulova
Maqola – Gastronomic tourism in Uzbekistan and its effects on attracting tourists
comparing with Azerbaijan
https://farspublishers.org/index.php/ijessh/article/view/1393
5.Chorsu bozori: https://uz.wikipedia.org/wiki/Toshkent_Chorsu_bozori
Uzbekistan Travel. 6.Chorsu Bozori:
https://uzbekistan.travel/en/o/gastro-symbols-of-chorsu-bazaar