TUZLAR. TUZLARNI INSON XAYOTIDAGI ORNI .
Ключевые слова:
Tuzlar, natriy xlorid, inson salomatligi, kimyoviy birikmalar, suv tuz muvozanati, oziq-ovqat sanoati, tibbiyotda qo‘llanilishi, tuzlarning turlari, tuz iste’moli, sog‘liq uchun xavf.Аннотация
Mazkur maqolada tuzlarning kimyoviy tabiati, ularning turlari va inson
hayotidagi ahamiyati keng yoritilgan. Tuzlar nafaqat oziq-ovqat sanoatida, balki
tibbiyot, qishloq xo‘jaligi, kimyo va boshqa sohalarda keng qo‘llaniladi. Ayniqsa,
natriy xlorid (osh tuzi) inson organizmidagi suv-tuz muvozanatini saqlashda muhim
o‘rin tutadi. Maqolada shuningdek, ortiqcha tuz iste’molining sog‘liqqa salbiy ta’siri
va ularni me’yorida qo‘llash bo‘yicha tavsiyalar ham keltirilgan. Ushbu maqola
tuzlarning kundalik hayotimizdagi rolini ilmiy asosda tushuntirishga qaratilgan.
Библиографические ссылки
Мукимов С. М., Исследование взаимодействия в расплавах сульфатов натрия,
калия, магния и кальция (в соавторстве), Tашкент, 1949
Parpiyev N. A.,Muftaxov A. F., Rahimov H. R., Anorganik kimyo [3-qism], Toshkent,
2000-2003.
