NON MAHSULOTLARINI INSON SALOMATLIGIDAGI OʻRNI
Ключевые слова:
non mahsulotlari, un, bug'doy, arpa, iste'mol, uglevodlar, oziq ovqat sanoati, ozuqaviy qiymat.Аннотация
Non mahsulotlari inson salomatligida muhim ahamiyatga ega bo'lib, ularning ozuqaviy qiymati va energiya manbai sifatidagi roli hayotimizda ajralmas o'rin tutadi. Non, asosan, uglevodlardan iborat bo'lib, bu organizmning energiya manbai sifatida xizmat qiladi. Har kuni iste'mol qilinadigan non turli xil shakl va tarkibda bo'lishi mumkin. Ular bug'doy, arpa, jo'xori, makkajo'xori va boshqa
donlardan tayyorlanadi. Nonning turli turlari, masalan, oq non, to'liq donli non, pita non, baget va lavash, har birining o'ziga xos foydalari va xususiyatlari mavjud.
Библиографические ссылки
1. Abdullaeva, G. (2020). Oziq-ovqat mahsulotlari va inson salomatligi. Toshkent:
O'zbekiston Respublikasi Sog'liqni Saqlash Vazirligi.
2. Murodov, A. (2019). Sog'lom ovqatlanish asoslari. Samarqand: Samarqand Davlat
Universiteti.
3. Rahimov, S. (2021). Non va uning salomatlikka ta'siri. Toshkent: O'zbekiston Milliy
Universiteti.
4. Karimov, R. (2018). Oziq-ovqat va salomatlik: nazariy va amaliy jihatlar. Buxoro:
Buxoro Davlat Universiteti.
5. Tashkentov, M. (2022). Oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymati. Farg'ona:
Farg'ona Politehnika Instituti.6. Ismoilov, D. (2023). Non va sog'lom turmush tarzi. Andijon: Andijon Davlat
Universiteti.
7. Xolmatov, E. (2020). Sog'lom ovqatlanish va non mahsulotlari. Qarshi: Qarshi
Muhandislik-Iqtisodiyot Instituti.
