BOLALAR VA O’SMIRLARNING OVQATLANISH FIZIOLOGIYASI: METABOLIK JARAYONLAR VA OZIQ MODDALARI ALAMSHINUVI
Keywords:
Kalit so‘zlar: bolalar ovqatlanishi, o‘smirlar, metabolizm, modda almashinuvi, oziq moddalari, oqsil, yog‘, uglevod, vitamin, mineral, fiziologiya, fiziologik ehtiyoj, energiya balansiAbstract
Annotatsiya:Ushbu maqolada bolalar va o‘smirlar organizmida kechadigan
ovqat hazm qilish va modda almashinuvi jarayonlarining yoshga xos fiziologik
xususiyatlari yoritilgan. Xususan, asosiy oziq moddalari – oqsillar, yog‘lar, uglevodlar,
vitaminlar va minerallar almashinuvi, ularning energiya sarfiga ta’siri va yoshga mos
me’yorlari ko‘rib chiqilgan. Ovqatlanishdagi xatolar va noto‘g‘ri parhezning bolalar
sog‘lig‘iga salbiy ta’siri haqida ham fikr yuritilgan. Maqola sog‘lom ovqatlanish
madaniyatini shakllantirishga qaratilgan.
References
Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati:
1. Mahmudova Z.A. (2020). Pediatriyada ovqatlanish fiziologiyasi asoslari. Toshkent:
Tibbiyot nashriyoti.
2. Gafurova N.R. (2019). Biokimyo va ovqatlanish fiziologiyasi. Samarqand: SSV
nashriyoti.
3. WHO. (2021). Nutrition in adolescence: Issues and challenges for the health sector.
Geneva.
4. Ramazanov A.B. (2021). O‘sib kelayotgan organizmlarda energiya almashinuvi.
Buxoro: BuxDU nashriyoti.
5. Nelms, M., Sucher, K., & Long, S. (2018). Nutrition Therapy and Pathophysiology.
Cengage Learning.
6. UNICEF. (2022). Child and Adolescent Health and Nutrition Reports.
7. Rakhmatullaeva S.T. (2021). O‘smirlar salomatligi va parhez nazariyasi. Toshkent:
Tibbiyot nashriyoti.
