DISEASES OCCURRING DURING THE STORAGE OF POMEGRANATE FRUITS AND PREVENTIVE MEASURES
Keywords:
Keywords: Pomegranate, storage diseases, rotting, mold, microorganisms, prevention, storage conditions, disinfection, phytopathology, storage technology.Abstract
Annotation: This article analyzes the main types of diseases that occur during
the storage period of pomegranate fruits, their causes, and harmful consequences.
Special attention is given to issues such as rotting, mold, and the effects of
microorganisms. Measures to prevent these problems, methods to extend the shelf life,
preserve the quality, and maintain the edibility of the fruit are also discussed.
Additionally, proper storage conditions, disinfection methods, and modern
technological solutions are considered.
References
Used literature
1. Агапкин С. Н.. Тайная сила продуктов. М.: Э, 2015. ISBN 978-5-699-82407-6.
2. Розанов Б.С.. Культура граната в СССР, Сталинабад, 1961.
3. Декандоль Альфонс. Местопроисхождение возделываемых растений, СПб,
1885.
4. Punica Granatum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип.
Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
5. Антонов А. А. Гранатник, гранатовое дерево // Энциклопедический словарь
Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1893. — Т. IXa.
6. Борисова А. Г. Род 921. Гранат — Punica // Флора СССР : в 30 т. / начато при
рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т.
15 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 553. — 742 с. — 4000 экз.
7. Даников Н.И.. Целебная магия даров юга. М.: ТОО Леопись, 1998 — 71-78-
bet. ISBN 5-88730-039-6.
8. Нестерова Д.В.. Гранат. М.: Вече, 2007.
9. Огиевский В. В.. Технические и пищевые лесные деревья и кустарники. М.:
ГОСЛЕСБУМИЗДАТ, 1949 — 34-bet.
