BALIQ VA BALIQ MAHSULOTLARINI VETERINARIYA SANITARIYA EKSPERTIZASI

##article.authors##

  • O‘rinova Moxira Baxromjon qizi ##default.groups.name.author##

##semicolon##

Kalit so’zlar: baliqni tuzlash, dudlash, konserva tayyorlash, sel’d, kambila, treska, tunets, semga, gorbush, asetr, sevryuga, sel’d balig‘i.

##article.abstract##

Annotatsiya: Maqolada baliq va baliq mahsulotlarini veterinariya sanitariya ekspertizasiga qo’yiladigan talablar tahlil qilinadi.  Asosan baliqlar tanasiga ishlov berish va saqlash hamda  baliqni tuzlash, dudlash, konserva tayyorlashda ahamiyat berish lozim bo’lgan jihatlar asoslab berilgan.

##submissions.published##

2025-06-26