O‘ZBEK TAOMLARI

##article.authors##

  • Rahmatova Malohat Murotovna ##default.groups.name.author##
  • Tuhliyeva Gulchehra Shavkatovna ##default.groups.name.author##
  • Karimova Sarvinoz Shavkatjon qizi ##default.groups.name.author##

##semicolon##

kaboblar,suyuq taomlar,palovlar,kavartak,parvarda, holva, pashmak, xashtak, nisholda, mo‘yqalam, sherbet, urama, navat shakar, tulumba, paxlava .

##article.abstract##

 Ushbu maqolada o’zbek milliy taom tayyorlash tarixi va rivojlanishi, suyuq taomlar,nonushta,salatlar tayyorlashlar haqida to’liq ma’lumotlar keltirilgan.. 

##submission.citations##

1. Ozbek milliy taomlari va ularni tayyorlash texnologiyalari-Toshkent-1998.

2.Pazandachilik texnologiyalari asoslari.Anfimova,Amanova,Elmurodova

3.Internet

##submissions.published##

2025-02-05