PALOV – O‘ZBEK MILLIY TAOMI

##article.authors##

  • Tuhliyeva Gulchehra Shavkatovna ##default.groups.name.author##
  • Rahmatova Malohat Murotovna ##default.groups.name.author##
  • Karimova Sarvinoz Shavkatjon qizi ##default.groups.name.author##

##semicolon##

Bayram osh,Qovatok palov,chalov palov, behi, o‘rik, sholg‘om, sarimsoqpiyoz, tuxum, no‘xot, qovoq, mayiz .

##article.abstract##

Ushbu maqolada palov o’zbek milliy taom tayyorlash tarixi va rivojlanishi,palov turlari  haqida to’liq ma’lumotlar keltirilgan.. 

##submission.citations##

1. Ozbek milliy taomlari va ularni tayyorlash texnologiyalari-Toshkent-1998.

2.Pazandachilik texnologiyalari asoslari.Anfimova,Amanova,Elmurodova

3.Internet

##submissions.published##

2025-02-05