TAOMLARNI TAYYORLASH TARIXI VA RIVOJLANISHI

Authors

  • Rahmatova Malohat Murotovna Author
  • Karimova Sarvinoz Shavkatjon qizi Author
  • Tuhliyeva Gulchehra Shavkatovna Author

Keywords:

oziq-ovqat ta’minoti, ovqatlanish, texnologiyalar, xo‘jalik, taom pishirish, assortiment, pazandachilik, palov, restoran.

Abstract

Ushbu maqolada taom tayyorlash tarixi va rivojlanishi, bugungi kunda yangi taomlarni tayyorlash uchun yangi usullarni o‘ylab topish 
yuzasidan juda katta ishlar amalga oshirib kelinmoqda. Hozirgi vaqtda zamonaviy texnologiyalar o‘z rivojlanishini davom ettirayotgan bir davrda insonni sifatli ovqatlantirish maqsadida jahon tajribalarini doimiy ravishda o‘rganish va ularni ovqatlantirish tizimiga tadbiq etish bo‘yicha ishlarini uzluksiz olib borish talab etilmoqda. 

References

1. Ozbek milliy taomlari va ularni tayyorlash texnologiyalari-Toshkent-1998.

2.Соколова, В. И. Улуғ ватан уруши йилларида озиқ-овқат таъминоти

3.Internet

Downloads

Published

2025-02-05

Issue

Vol. 62 No. 6 (2025): ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ|Выпуск журнала №-62|Часть-6

Section

Articles

How to Cite

TAOMLARNI TAYYORLASH TARIXI VA RIVOJLANISHI . (2025). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 62(6), 138-142. https://scientific-jl.com/obr/article/view/1226