ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА

Authors

  • Боймуратова Х Author
  • Кувондикова З Author
  • Расулов У.И. Author

Keywords:

Ключевые слова: молоко, анализ, лабораторное исследование, качество, микроб, редуктазная проба.

Abstract

Аннотатция. В статье подчеркивается важность лабораторного анализа в 
обеспечении качества и безопасности молока. Роль микробиологических и 
химических анализов, авторы обсудили методы мониторинга микробного 
загрязнения и наличия химических загрязнителей в молоке. 

Author Biographies

  • Боймуратова Х

    магистр 2 курса

  • Кувондикова З

    студент 4 курсa

  • Расулов У.И.

    доцент, д.в.н (науч. руководитель) 

Downloads

Published

2025-02-19

Issue

Vol. 2 No. 1 (2024): CONFERENCES

Section

Articles

How to Cite

ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА. (2025). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 2(1), 326-329. https://scientific-jl.com/obr/article/view/3136