ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА

##article.authors##

  • Боймуратова Х ##default.groups.name.author##
  • Кувондикова З ##default.groups.name.author##
  • Расулов У.И. ##default.groups.name.author##

##semicolon##

Ключевые слова: молоко, анализ, лабораторное исследование, качество, микроб, редуктазная проба.

##article.abstract##

Аннотатция. В статье подчеркивается важность лабораторного анализа в 
обеспечении качества и безопасности молока. Роль микробиологических и 
химических анализов, авторы обсудили методы мониторинга микробного 
загрязнения и наличия химических загрязнителей в молоке. 

##submission.authorBiographies##

  • Боймуратова Х

    магистр 2 курса

  • Кувондикова З

    студент 4 курсa

  • Расулов У.И.

    доцент, д.в.н (науч. руководитель) 

##submission.downloads##

##submissions.published##

2025-02-19

##issue.issue##

##issue.vol## 2 ##issue.no## 1 (2024): CONFERENCES

##section.section##

Articles

##submission.howToCite##

ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА. (2025). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 2(1), 326-329. https://scientific-jl.com/obr/article/view/3136