ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА

Авторы

  • Боймуратова Х Автор
  • Кувондикова З Автор
  • Расулов У.И. Автор

Ключевые слова:

Ключевые слова: молоко, анализ, лабораторное исследование, качество, микроб, редуктазная проба.

Аннотация

Аннотатция. В статье подчеркивается важность лабораторного анализа в 
обеспечении качества и безопасности молока. Роль микробиологических и 
химических анализов, авторы обсудили методы мониторинга микробного 
загрязнения и наличия химических загрязнителей в молоке. 

Биографии авторов

  • Боймуратова Х

    магистр 2 курса

  • Кувондикова З

    студент 4 курсa

  • Расулов У.И.

    доцент, д.в.н (науч. руководитель) 

Загрузки

Опубликован

2025-02-19

Выпуск

Том 2 № 1 (2024): CONFERENCES

Раздел

Articles

Как цитировать

ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДУЕМЫЕ МОЛОКА. (2025). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 2(1), 326-329. https://scientific-jl.com/obr/article/view/3136