NON MAHSULOTLARI TURLARI VA ULARNING FOYDALI TARKIBI
Ключевые слова:
Ballast moddalar,kraxmal,oqsil,achitqi,presslangan achitqi,oparasiz usul,oparali usul,oq,qora va kulrang non.Аннотация
Ushbu maqolada non tarkibida qanday moddalar borligi,foydali tomonlari,qachon paydo bo’lganligi,unlarning turlari,achitqilar haqida to’liq ma’lumotlar oladilar.
Библиографические ссылки
1. Vasiev M, Dodaev Q, Isabaev I, Sapaeva Z, Gulyamova Z “Oziq-ovqat
tehnologiyasi asoslari”. Darslik. Voris nashriyoti. Toshkent – 2012 y
2. Vasiyev M.G'., Vasiyeva M.A. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ish lab
chiqarish texnologiyasi. T.: G'afur G'ulom nomidagi adabiyot va san'at nashriyoti,
Опубликован
2025-05-25
Выпуск
Раздел
Articles
Как цитировать
NON MAHSULOTLARI TURLARI VA ULARNING FOYDALI TARKIBI. (2025). ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 70(2), 199-203. https://scientific-jl.com/obr/article/view/16269
