TURLI USULLARDA QURITILGAN QOVUN QOQILARINI ORGANOLEPTIKC BAHOLASH.
Keywords:
Kalit so`zlar: qovun, nav, gibrid, quritish texnologiyasi, sensorika, foizAbstract
Annotatsiya. Ushbu maqolada turli usullarda quritilgan qovunlarni sensorik
baholash natijalari keltirilgan. olish uchun nav va duragaylarni ahamiyati keltirilgan va
tahlil qilingan. Olingan natijalarga ko’ra oftobda quritilgan navlar ichida eng yuqori
baho Bosvoldi (85,4), Qoragulobi (84,7), Gulobi (84,4) va Zargulobi (82,9) va sun’iy
quritish uskunasida quritilgan navlar ichida eng yuqori baho(94,7), Bosvoldi (94,7),
Qoragulobi (94,0), Gulobi (93,6) va Zargulobi (92,0) foiz ko’rsatkichga ega bo’ldi.
References
Foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxati
1. Mirziyoev Sh.M PF-60-son. “2022 — 2026 Yillarga mo‘ljallangan yangi
O‘zbekistonning taraqqiyot strategiyasi to‘g‘risida”. Prezident Farmoni. –
Toshkent, 2022 yil 28 yanvar.
2. Mirziyoev Sh.M. PQ-4406-son. “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini chuqur qayta
ishlash va oziq-ovqat sanoatini yanada rivojlantirish bo‘yicha qo‘shimcha chora-
tadbirlar to‘g‘risida” – Toshkent, 2019 yil 29 iyul. http:// www.Lex.UZ / 2019 / 1-
2-b.
3. Azimov B.J., Azimov B.B. Sabzavotchilik, polizchilik va kartoshkachilikda
tajribalar o‘tkazish metodikasi. - T.: Mexnat, 2002. - B. 160-164; 199-200.
4. Belik V.F. i dr. Metodika fiziologicheskix issledovaniy v ovoщevodstve i
baxchevodstve. - M.: VASXNIIL, 1970. - 211 s.
5. Organolepticheskie metodы otsenok piщevыx produktov: Terminologiya. - M.:
Nauka, 1990.-38 s.
6. Polegaev V.I. Metodi otsenki kachestva plodov i ovoщey (Metodicheskie
razrabotki). M.:- 1978.- 66 s
