HUDUDLARDA GASTRONOMIK TURIZMNI RIVOJLANTIRISH STRATEGIYASI
Keywords:
Kalit so‘zlar: Gastronomik turizm, hududiy rivojlanish, milliy taomlar, turizm strategiyasi, madaniy meros.Abstract
Annotatsiya
Ushbu maqolada hududlarda gastronomik turizmni rivojlantirishning strategik
asoslari, mavjud imkoniyatlar va resurslardan foydalanish yo‘llari, shuningdek, bu
sohani diversifikatsiya qilish orqali hududiy iqtisodiyotni rivojlantirishga qaratilgan
taklif va tavsiyalar bayon etilgan. Xususan, O‘zbekistonning turli hududlarida mavjud
bo‘lgan gastronomik meros, milliy taomlar va ularni turizm mahsuliga aylantirish
imkoniyatlari tahlil qilingan.
References
Foydalanilgan adabiyotlar
1. UNWTO. “Gastronomy Tourism: The Basic Concepts”, 2020.
2. Mirzayev A. “O‘zbek milliy taomlari va turizm”, Toshkent, 2021.
3. O‘zbekiston Respublikasi Turizm va madaniy meros vazirligi statistik
ma’lumotlari, 2023.
4. Sultonov B.A. Gastronomik turizm klasterlarini tashkil qilishning afzalliklari.
Respublika ilmiy-amaliy anjuman materiallari, 2023 yil 27 dekabr, 281-285
betlar.
5. Van der Linde, C. The Demography of Clusters - Findings from the Cluster
Meta-Study. In J. Bröcker, D. Dohse & R. Soltwedel (Eds.), Innovation Clusters
and Interregional Competition, 2003 (pp. 130-149). Berlin: Springer
6. Dwer L., Kim Ch. Destination Competitiveness: Determinants and Indicators.
Current Issues in Tourism, 2003, Vol. 6, p.1.
7. Kandampully J. The impact of demand fluctuations on the quality of service: a
tourism industry example. Managing Service Quality: International Journal,
2000.
